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作为亚洲第一个被联合国教科文组织授予“美食之都”称号的成都,正在举办成都熊猫亚洲美食节。

  2019年5月19日下午,成都熊猫亚洲美食节100强餐厅授牌仪式在铁像寺水街景观大道火锅创意市集举行,100家餐厅获得美食节组委会授予的推荐餐厅铭牌,排名不分先后。

  其中龙抄手、钟水饺、锦城大院火锅、小龙坎火锅、面包新语、烤匠、陈麻婆豆腐等知名餐饮品牌都荣登上榜。

作为亚洲第一个被联合国教科文组织授予“美食之都”称号的成都,正在举办成都熊猫亚洲美食节。

  100家餐饮门店是如何评出来的?记者了解到,本次成都熊猫亚洲美食节百家推荐餐厅,通过You成都“2019成都美食必吃榜”,大众推荐和商户自荐、以及各区市县商务局、成都市烹饪协会、餐饮同业工会推荐相结合的方式,经过逾10万次的打榜投票,超过300万人次的曝光展现。同时还结合了口碑大数据分析,通过提取成都数万家餐厅的销售额、品牌存续时长、用户评价打分、菜品商品销量等近十项维度,经过科学的加权运算,将最终的结果提供给组委会,作为评选推荐餐厅的重要依据。最终选出100家成都熊猫亚洲美食节推荐餐厅。

作为亚洲第一个被联合国教科文组织授予“美食之都”称号的成都,正在举办成都熊猫亚洲美食节。

  “大数据的运算造不了假,绝对是让人心服口服的,菜好吃、服务地道、环境巴适才能让人给好评。”口碑四川总经理李宗新表示,参与此次成都熊猫亚洲美食节的商户有近千家,它们在活动期间提供优惠券抵扣、试吃、一分钱吃一道菜等服务,为美食节营造了火辣辣的氛围,而最终入围百大餐厅名单的,则有着雄厚的实力,绝对满足了成都好吃嘴们“挑剔”的口味。根据权威部门统计,2018年,我国餐饮收入42716亿元,火锅消费近10000亿。火锅产业占据了餐饮消费的四分之一。

作为亚洲第一个被联合国教科文组织授予“美食之都”称号的成都,正在举办成都熊猫亚洲美食节。

  记者现场采访到了锦城大院火锅全国连锁,了解到锦城大院火锅品牌于2018年8月28日登上中央电视台中国新闻频道,三次获得央视的报道,目前全国拥有近两百家门店,品牌秉承良心用好料,还原老味道的理念,邀请火锅大师杨红光先生为品牌研发出集麻辣鲜香沁的特色火锅底料,使用美味优质的火锅食材,备受广大消费者喜爱,门店遍布全国。即将于英国伦敦、泰国清迈、意大利、斯里兰卡开设海外旗舰店。

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  成都熊猫亚洲美食节——向世界分享成都味

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